Las papilas gustativas son pequeñas estructuras sensoriales ubicadas en nuestra lengua y otras partes de la cavidad bucal. Contienen células especializadas llamadas receptores gustativos, que son los responsables de detectar los diferentes sabores que existen. Existen varios tipos de papilas gustativas: fungiformes filiformes foliadas caliciformes. Cada tipo tiene funciones específicas y unas células gustativas capaces de percibir sabores como dulce, salado, ácido y amargo. Hay cinco tipos de sabores principales que son los que percibimos cuando probamos diferentes tipos de alimentos. Estos cinco sabores principales son: dulce, salado, amargo, ácido y umami. Descargar ficha El sabor dulce está relacionado con los azúcares y se encuentra en la parte frontal de la lengua. Un ejemplo es el chocolate con leche. El sabor salado está relacionado con la presencia de sales y minerales y se percibe en los lados de la lengua. Un ejemplo son las patatas fritas. El sabor amargo se relaciona con alimentos como la cafeína y se encuentra en la parte posterior de la lengua. Un ejemplo es el café. [...]

Las amígdalas son órganos linfoides situados en la parte posterior de la garganta, específicamente en la orofaringe. Forman parte del sistema inmunológico y desempeñan un papel muy importante en la defensa de nuestro cuerpo contra patógenos externos, ya que nos ayudan a eliminar bacterias y otros tipos microorganismos para prevenir infecciones en el cuerpo. Aunque son una barrera defensiva, las amígdalas pueden inflamarse y volverse dolorosas debido a infecciones constantes, lo que puede dar lugar una enfermedad bastante común conocida como amigdalitis. A pesar de su función protectora, en algunos casos, los médicos pueden considerar la extirpación de las amígdalas mediante una amigdalectomía. Descargar ficha

La lengua es un órgano muscular ubicado en nuestra cavidad oral que tiene dos funciones principales: gustar y deglutir, y modular sonidos. La lengua está compuesta por músculos intrínsecos y extrínsecos y presenta una superficie cubierta por papilas gustativas, responsables de la detección de los sabores dulce, salado, ácido y amargo. Además, desempeña un papel clave en la articulación de sonidos para el habla y facilita la masticación y deglución de los alimentos. Su capacidad para cambiar de forma y movimiento la hace versátil, contribuyendo a diversas funciones esenciales en la vida cotidiana. Descargar ficha

El iris es la estructura coloreada y circular que se encuentra detrás de la córnea en el ojo humano. Su función principal es regular la cantidad de luz que entra en el ojo mediante la contracción o dilatación de la pupila, el agujero central del iris. Descargar ficha Compuesto por músculos y tejidos pigmentados, el iris determina el color de los ojos y posee una capacidad única para ajustar el tamaño de la pupila en respuesta a las condiciones de iluminación ambiental. Este mecanismo de control de la apertura pupilar contribuye a mantener una visión óptima en diferentes niveles de luminosidad.

La córnea es la estructura transparente en forma de domo que cubre la parte frontal del ojo humano. Está compuesta principalmente de tejido conectivo y células especializadas, y la córnea desempeña un papel crucial en la refracción de la luz que entra en el ojo, permitiendo el enfoque adecuado en la retina. Su transparencia única es esencial para una visión clara. Descargar ficha Además, actúa como una barrera protectora contra elementos externos y contribuye significativamente a la capacidad de adaptación del ojo a diferentes distancias focales. La salud de la córnea es fundamental para una visión nítida y puede verse afectada por diversas condiciones, como lesiones, infecciones o trastornos degenerativos.

La retina es una capa delgada y fotosensible en la parte posterior del ojo que convierte la luz en señales eléctricas, esenciales para la formación de imágenes visuales. Está compuesta por células especializadas, como los conos y bastones, y se encarga de detectar diferentes longitudes de onda de luz y transmite información visual al nervio óptico. Los conos permiten la visión de colores, mientras que los bastones son sensibles a la luz ambiental y facilitan la visión en condiciones de baja luminosidad. La información procesada en la retina se envía al cerebro a través del nervio óptico, donde se interpreta y se perciben las imágenes. Descargar ficha

El cristalino es una estructura biconvexa y transparente ubicada detrás del iris en el ojo humano. Su función principal es ajustar la forma para enfocar la luz que ingresa en la retina, permitiendo una visión nítida a diferentes distancias. Descargar ficha Compuesto principalmente por proteínas, el cristalino tiene la capacidad de cambiar de forma mediante contracción y relajación de los músculos ciliares, un proceso conocido como acomodación. A lo largo de nuestra vida, el cristalino puede experimentar cambios graduales en su transparencia, lo que a veces conduce a condiciones medicas como por ejemplo, la catarata.