El carbón es un producto obtenido a partir de la carbonización de materiales orgánicos, como la madera. Se produce calentando la materia prima en ausencia de oxígeno, lo que da como resultado un material sólido y poroso.
El carbón se utiliza ampliamente como combustible, especialmente en procesos de cocción y barbacoas, debido a su alta capacidad calorífica y su duración prolongada.
También se utiliza en aplicaciones industriales, como filtración de gases y líquidos, y en la fabricación de productos químicos y medicinales. Además, el carbón vegetal tiene beneficios ambientales, ya que puede ser obtenido de fuentes renovables.
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