La cristalización es un proceso químico o físico mediante el cual las partículas de un líquido o gas se organizan de manera ordenada para formar una estructura sólida llamada cristal.
Este proceso generalmente ocurre cuando una sustancia saturada en un solvente se enfría o se evapora, llevando a la formación de estructuras geométricas repetitivas.
La cristalización es común en la formación de minerales, la producción de alimentos y la fabricación de productos farmacéuticos.
La calidad y tamaño de los cristales pueden influir en las propiedades de los materiales resultantes.
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