Las glándulas salivales son estructuras del sistema digestivo que producen y liberan saliva en nuestra boca.
Precisamente estas glándulas, son las que producen la saliva, que es un líquido que contiene enzimas digestivas que inician la descomposición de los alimentos, facilitando la masticación y la deglución.
También ayuda a mantener la humedad en la boca, lubricar los alimentos para facilitar su paso por el esófago y proteger los dientes contra la caries.
Las tres principales glándulas salivales son la parótida, la submaxilar y la sublingual, y juegan un papel esencial en el proceso de alimentación y la preparación de los alimentos para la digestión.
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